ＭＩＹＵＫＩＴＣＨＥＮ : 沖縄ディナー

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沖縄では、ディナーもたっぷり楽しんだ。

ホテルから車で出てしまうとお酒が飲めないため、
ちょっとお高いが、2日ホテル内で食事をした。
ブセナテラスはレストランが充実しており、
和洋中10店舗の中から選べる。

やっぱりホテルといえば、鉄板焼き。
これまでも、各地でホテルの鉄板焼きを堪能してきたが、
ブセナの鉄板焼きはよかった

鉄板焼き龍潭（りゅうたん）へ。
「石垣牛のコース」と「アグー豚のコース」を
それぞれシェアしていただいた。

まずは先付の
◇沖縄もずく酢

◇おつまみ3点
・豆腐よう　へちま
・あわびの和えもの
・石垣牛のローストビーフ

◇右から、アグー豚・ブダイ（沖縄の魚）・石垣牛

◇麩ちゃんぷるー
これが最高に美味しかった！

◇ブダイのバター焼き　海ぶどう添え

◇石垣牛　ミディアムレアで　へちまと紅芋添え

しめは
◇ガーリックライス
これが絶品！！

デザートはバルコニーで
◇白玉あずき
この豆が、普通のあずきとちがって
甘くなく本当に美味しかった。
（たぶん、あずきではないと思う）

とても沖縄らしい鉄板焼きで、
ワインとともに大満足なディナーだった。

そして、全く約束もしていないのに
なんとほぼ同じ日程で、妹家族も沖縄に！
しかも、宿泊ホテルも車で30分ほどのところ。
というわけで、2日目は近くの沖縄料理店で
一緒に食事をすることに。

アグーと沖縄料理　大家（うふやー）という、
古民家を改装した雰囲気の良いお店へ。