紅葉の強羅花壇

急に寒くなってきたし温泉に入りたくなって、久しぶりに日帰りで箱根へと
足を運んだ。
11:30に強羅花壇のレストラン、懐石料理「花壇」を予約していたので、
東京を8:30に出発。箱根口に10:30頃到着したとたん、ウンともスンとも
いわない大渋滞。
紅葉時期三連休の箱根だって事をすっかり忘れていたー！
花壇へ電話を入れて急遽13:30に予約を変更していただいたが、
到着したのは13:00。
普段2時間もあれば着くところ、4時間30分もかかってしまった。

ようやく到着した強羅はちょうど紅葉の始まり。














紅葉ってやっぱり真っ赤な赤だよね。赤と黄と緑のコントラスト。
四季がある日本人に産まれてよかったと思う瞬間。
なんて事を感じながら、懐石料理「花壇」へ。
昭和5年に建てられた由緒ある洋館である。










ん？なんかバタバタしてる。
どうやらお店がまわっていないらしい。
従業員も出てこないし、お客さんもいっぱい待っていてちょっとイライラぎみ。
この時期は忙しいらしく、後でお店の人に聞いたらお昼で3回転だそう・・・。

ようやく通されたのは、窓から見える紅葉が美しい趣ある二階の個室。
うん。忙しそうだけど、まいっか。













まずは、先付け。
　野菜の胡桃和え









　八寸









　椀−銀杏豆腐の白味噌仕立て









　お造り−鮪、かんぱち、鮃









　焼き物−あぶらぼうずの西京焼き
　※銀鱈の仲間で脂ののった地元では高級な魚









　揚げ物−海老の湯葉巻き揚げ









　里芋のあられ揚げ　蟹あんかけ









　牡蠣の土鍋ご飯　香の物　赤だし









　水菓子-小豆の葛餅











今回は、11,000円のコースをいただいた。
7,000円以上の場合は個室でいただけるらしい。
お金に余裕のある方は是非。
ゆっくりとお食事を満喫できる。

帰りは宮城野で日帰り温泉に。
寒い時期の露天風呂が大好き。
雪が降っていれば尚よし。
本当に気持ちよかった！


美味しいお料理をたらふく食べ、極上の温泉につかり、ご機嫌で帰路へ。
！？渋滞35km・・・
やっぱり、箱根の紅葉三連休をなめちゃいかんかった。

帰りも4時間30分かかって用賀インターへ到着。

三宿の夢吟坊で、うどんを食べて帰宅。

いやはや、疲れを癒しに行ったのに合計9時間の運転に疲れた
一日でした。。。



強羅花壇
神奈川県足柄下郡箱根町強羅1300
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懐石料理「花壇」
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cafe HEAVEN’S（恵比寿）

ご無沙汰です。
鬼のように忙しい日々が続き、おいしいレストランにもなかなかめぐり
あえず・・・。

先日、仕事のリサーチで行った恵比寿の「cafe HEAVEN’S」。










来年、初のカフェ業態を開店するにあたり、参考になりそうなカフェを探していました。
参考にといっても、コンセプト、内装、メニュー・・・もっと細かく、食器、制服、小物、などなど勉強する事はたくさんあり、その中でオリジナルな世界に一つのカフェを完成させなければなりません。
この恵比寿のcafe HEAVEN’Sは、内装が私のお気に入り。
広々とした空間に配された美しい家具は、手作りのデザイン家具工房「静STUDIO」のデザイナー岩瀬氏にオーダーしたオリジナルだそうで、岩瀬氏は「コノイドチェア」で知られる世界的な木工家具作家、ジョージナカシマの家具を作り続けてきた桜製作所の出身です。
ナチュラルな素材に居心地の良い空間。なんといっても壁の絵画がその空間を見事に演出しています。








訪れたのは、ランチ。
メインプレートランチ、945円を選択。
今日のメニューは、
豚肩ロースのロースト　ひよこ豆のソース　サフランライス添え













ボリューム感もあり、大好きな豚肉をガッツりといただける、満足の一品でした。

一点だけ。
一応分煙をしていて、禁煙席を希望したのですがすぐ隣りが喫煙テーブル。
食事中、煙が気になってしかたなかった。
狭い空間の中で分煙をするのは厳しいのはわかるから、一言「すぐお隣の席が喫煙席になります。」と言ってほしかったな。
それだけが残念でした。



cafe HEAVEN’S（恵比寿）
東京都渋谷区恵比寿西1-16-15　EBISU-WEST 1F
Tel.[phone]



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